EAN: 4008954229658

BIO-NERO D AVOLA SICILIA DOC TERRAMORE ITALIEN ...

Das Weinanbaugebiet auf der sizilianischen Mittelmeerinsel ist mit Abstand das größte in
Italien  es umfasst ca. 119.000 Hektar Rebfläche. Die klimatischen Verhältnisse sind von heißen
trockenen und niederschlagsarmen Sommern gezeichnet  die Böden sind teilweise vulkanischen
Ursprungs. Hierbei handelt es sich um eine rote Rebsorte  die ursprünglich und inzwischen fast
ausschließlich in Sizilien kultiviert wird. Hier trägt sie auch den Beinamen "Principe
Siciliano"  was so viel wie „sizilianischer Fürst“ bedeutet. Die Weine stehen zwar für kräftige
Rotweine  wobei ihnen die ausgeprägte Säure eine besondere Frische verleiht.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Sattes Rubinrot  im Duft kräftige Aromen von dunklen
Beeren  Kirsche und Pflaume. Am Gaumen saftige Säure  voller  warmer Körper und weiche Tannine
fruchtbetonter harmonischer Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT BIO 006 - certificato ICEA Bio
Vegan 105 VEG 048. Harmoniert gut mit Pasta Variationen jeglicher Art  mit gegrilltem Gemüse in
Kombination mit gegrilltem Tofu  aber auch mit Hartkäse wie Parmesan und Cheddar.

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