EAN: 4009839676697

ZWILLING 1731 KOCHMESSER 20 CM

Exklusive Materialien  überzeugende Formen und modernste Technologien machen das Kochmesser der
Serie ZWILLING® 1731 zum optimalen Schneidwerkzeug für alle Liebhaber der gehobenen
Küchenkultur. Die Messerserie wurde mit dem Designteam Matteo Thun & Antonio Rodriguez
entwickelt und dabei diese gelungene Kombination aus Tradition und Innovation sowie Form und
Funktion gefunden. Das Kochmesser vereint japanische und europäische Schneidkultur und lässt
sich deshalb besonders vielseitig in der anspruchsvollen Küche einsetzen. Mit der 20 cm langen
Klinge  der großen Schneide und der schlanken Spitze meistern Sie praktisch jede Arbeit.
Zwiebeln und kleines Gemüse schneiden Sie mit dem Kochmesser genauso präzise wie größeres
Schnittgut oder Fleisch. Dieses Kochmesser behält auch nach vielen Einsätzen seine
hervorragenden Schneideigenschaften. Es besteht aus dem Hochleistungsstahl N60 und wird
zusätzlich mit einer speziellen Eishärtung veredelt. Es ist es aus einem Stück Stahl
geschmiedet. Die Klingengeometrie in Keilform optimiert die Stabilität und erleichtert das
Schneiden. Die geschwungene Kropfform macht die Handhabung sicher und präzise  auch bei
anspruchsvollen Küchenarbeiten. Die durchgezogene Wate ermöglicht das Schneiden bis zum Kropf.
Eine Besonderheit ist auch der Griff aus Ziricote-Holz  der angenehm in der Hand liegt. Nicht
nur Profiköche schätzen dieses Kochmesser von ZWILLING bei allen Arbeiten in der Küche.

Aktuelle Preise zur EAN 4009839676697

Produktinformationen zur 4009839676697