Das Besondere an diesem Wein Das Jahr 2018 ließ zunächst für das Château Sociando-Mallet nicht
Gutes erahnen. Wie im gesamten Bordeaux sorgte eine regnerische Periode bis in den Juni für
große Probleme mit Mehltau. Jedoch verlief die Ausbildung der Blüten absolut perfekt. Dann
folgte eine Periode extremer Trockenheit die den Reben kaum etwas anhaben konnte da der Boden
zuvor viel Wasser aufgenommen hatte. Die Ernte bei Sociando-Mallet erbrachte schließlich
vollreife sehr konzentrierte und tanninreiche Trauben die einen vergleichsweise
fruchtbetonten und strukturierten Wein hervorbrachten. Die Assemblage des Grand Vin vom Château
Sociando-Mallet erfolgte aus 55 % Cabernet Sauvignon 40 % Merlot und 5 % Cabernet Franc der
Ausbau in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Nach 18 Monaten Reifezeit wurde der Wein
schließlich in Flaschen abgefüllt. Bei Sociando-Mallet legt man in diesem Zusammenhang großen
Wert auf die Qualität der Korken um das hohe Alterungspotential der Weine nicht zu gefährden.
Beim 2018er Château Sociando-Mallet besonders wichtig so beweist er schon jetzt sein
hervorragendes Alterungspotenzial. Das Terroir in der Appellation Haut-Médoc ist durch eine
dicke Kiesschicht gekennzeichnet die sich über Kalk- und Tonablagerungen erstreckt. Sie bildet
eine ideale Drainage für die Rebstöcke die in dem durch Gironde und Atlantik erzeugten
Mikroklima ideale Bedingungen vorfinden. Das Château Sociando-Mallet wurde vermutlich im 17.
Jahrhundert von einem baskischen Aristokraten namens
