EAN: 4021603015464

GRÜNKOHL HALBHOHER GRÜNER KRAUSER

Der Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser' bildet mittelhohe  fein gekrauste Blätter  die gekocht
eine beliebte Beilage zu Kartoffeln und Fleisch sind. Aber auch Pesto für Spaghetti lässt sich
daraus zubereiten. Neben viel Folsäure  Vitamin A und E enthalten die Grünkohl-Blätter
reichlich Kalzium  Eisen  Zink und Magnesium. Bei einer ausgewogenen  gesunden Ernährung sollte
das Kohlgemüse daher nicht fehlen. Grünkohl gehört zum Wintergemüse. die Aussaat erfolgt
zwischen Anfang Mai und Anfang Juli. Die frostharten Pflanzen sind zwischen Oktober und Februar
erntereif. Minustemperaturen machen dem Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser' nichts aus.
Leichter Frost macht die Blätter sogar noch süßer und aromatischer. Lediglich vor starken
Kahlförsten sollte der Kohl geschützt werden  da dieser Schäden an den Blättern verursachen
kann. Da der Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser' zu den Starkzehrern gehört  bildet ein humoser
und nährstoffreiche Boden die beste Grundlage für einen hohen Ertrag. Ein sonniger bis
halbschattiger Platz im Beet ist ideal.

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