EAN: 4021603022929

WINTERENDIVIE VIJF 2

Eine vollherzige  selbstbleichende Winterendivien Sorte. Um Endivien gezielt zu bleichen  ist
eine durchlässige Haube eine Woche vor der Ernte perfekt um diese abzudecken. Winterendivien
'Vijf 2' ist ein typischer Herbstsalat der gerne als Salat oder sogar ähnlich wie Spinat  warm
verzehrt wird. Sein bitteres Aroma wirkt sehr appetitanregend. Der herbe Geschmack kann sehr
gut mit süßlichen Salatsorten kombiniert werden. Bei wenig Platz im Garten oder Gemüsebeet
eignen sich die Winterendivien ideal zur Kultur in Blumenkästen. Um frische und knackige
Endivienblätter genießen zu können  empfehlen wir eine Vorkultur im Topf mit anschließender
Umpflanzung ins Freie. Bei Bedarf sollten Endivien nach der Pflanzung etwas gedüngt werden.
Eine regelmäßige Bewässerung ist für die Pflanze ganz wichtig. Der Boden sollte im Idealfall
stets feucht gehalten werden. Staunässe dabei bitte vermeiden. Eine sonnige Lage mit einem
lockeren  nährstoffreichen Boden haben sie am liebsten. Die optimale Keimtemperatur beträgt ca.
16 bis 20 Grad. Der Pflanzabstand der Samen sollte ca. 30 cm betragen. Mit zunehmendem Wachstum
bilden die Endivienpflanzen dichte Köpfe aus  die sich immer weiter schließen. Um eine Bildung
von Pilzen und weiteren Schädlingen vorzubeugen  empfehlen wir Endivien nur alle 3 bis 4 Jahre
am selben Platz zu pflanzen.

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