Das Besondere an diesem Wein Dieser von Schieferböden stammende Riesling fängt die Stilistik
einen Weines von der Saar wunderbar ein: Er besitzt eine herrliche Mineralität die in
Kombination mit einer Frische spendenden Säure für einen tollen Trinkfluss sorgt. Der moderate
Alkoholgehalt und die aromatischen Fruchtnoten lassen diesen Riesling zudem besonders
harmonisch wirken. Der Wein ist ein besonders gelungener Einstieg in das beeindruckend gute
Portfolio von Van Volxem. Wie alle anderen Weine des Guts versteht sich auch der Schiefer
Riesling als „Naturwein“ denn auf chemische Weinbehandlungsmittel wird gänzlich verzichtet.
Bei Van Volxem prägen immer die Rebsorte und die spezifische Bodenbeschaffenheit den Charakter
des Weines. Diese Unverfälschtheit sorgt in Kombination mit dem kompromisslosen
Qualitätsanspruch bei Van Volxem für international viel beachtete Weine – und dies bereits bei
Weinen im niedrigen Preissegment. So ist der Schiefer Riesling eine gelungene Visitenkarte für
einen Saar-Wein mit beeindruckendem Preis-Genuss-Verhältnis. Wie der Wein schmeckt: fruchtig &
frisch Der Wein besitzt ein helles Gelb. Der Duft erinnert an Zitrusfrüchte gelbes Steinobst
und weiße Blumen. Zudem ein steinig-würziges Aroma das auf den Schieferboden hinweist. Im Mund
dann sehr klar und präzise saftig und gleichermaßen elegant. Im Abgang mit einem feinen
Säure-Süße-Spiel und einer guten Struktur.
