Ochsenherz-Tomaten werden dank des festen Fleisches und des bei voller Reife unübertroffenen
Aromas von Feinschmeckern und Sterne-Köchen hoch geschätzt. Corazon F1 ist eine moderne
Züchtung dieser alten ligurischen Landrasse. Die großen hellroten gerippten Früchte können
sogar noch grün geerntet werden denn sie reifen problemlos nach.Resistente Sorte:Bei diesen
Sorten ist es den Züchtern gelungen eine von Natur aus gesunde Sorte mit Widerstandskraft
gegen Krankheiten oder auch Schädlinge zu züchten. Naturgemäß gibt es immer Abstufungen im Grad
der Resistenz. Diese reichen von absoluter Gesundheit bis zur mäßigen Resistenz früher auch
als Toleranz bezeichnet. Bei Letzterer sind die Sorten so widerstandsfähig dass sie nur noch
schwach erkranken so dass weder Wachstum noch Ernte stark beeinträchtigt werden. Doch gleich
wie es die Wissenschaftler bezeichnen für mich stehen bei der Sortenwahl Wuchs Ertrag und
Qualität immer im Blickpunkt.
