Die altbekannte und bewährte Sorte Erfurter Zwerg eignet sich für den frühen Anbau und verwöhnt
mit reichen Erträgen. Seine kleinen schneeweißen Blumen sind fest und feinkörnig und munden
als Gemüse und Salat. Dazu besitzt Blumenkohl einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt.
Historisches Saatgut:Mit Gärtner Pötschkes historischem Saatgut soll Gutes bewahrt werden. Die
ausgewählten alten Sorten sind seit vielen Jahrzehnten bewährt und samenfest – d.h. alle
spezifischen Eigenschaften werden an die nächsten Generationen weitergegeben.
