Der Kopfsalat 'Wonder der Vier Jaargetijden' ist ein zarter Kopfsalat mit rötlichen Blattenden
der keine Vorbereitung braucht und alle drei Wochen nachgesät werden kann. Durch das Nachsäen
haben Sie jederzeit frischen Salat im Garten. Verwenden können Sie den Kopfsalat natürlich als
Salat allerdings lässt sich mit ihm auch eine köstliche Salatsuppe kochen. Der Kopfsalat
'Wonder der Vier Jaargetijden' wächst recht rasch das Beet sollte jedoch unbedingt unkrautfrei
gehalten und in trockenen Zeiten regelmäßig gegossen werden. Die Erntezeit des Salats erstreckt
sich von Mai bis Mitte Oktober. Der abgeschnittene Salat ist im Kühlschrank ein paar Tage
haltbar. Wird er mit der Wurzel aus der Erde geholt hält er sich kühl gelagert sogar fast eine
Woche. Diese Bio-Samen sind ‘Demeter zertifiziert‘ und entsprechen somit der Demeter-Qualität.
Als ältester Bioverband in Deutschland hat man sich schon seit 1924 der biodynamischen
Landwirtschaft verschrieben. Aus anerkannt ökologischer Erzeugung kontrolliert entsprechend
der EU-Öko-Verordnung durch DE-ÖKO-013.
