< h2> Canario Cachaca < h2>
< p> Cachaça hatte schon viele Namen im Volksmund bekommen. Der ursprüngliche Name lautet
Aguardente was in der Übersetzung Feuerwasser oder " heiß brennendes Wasser"
bedeutet. Des Weiteren zählt Pinga was hierzulande Fusel heißt ebenfalls zu den
Bezeichnungen. Die brasilianischen Gesetze schreiben einen Alkoholgehalt zwischen 38 und 48 %
vol. vor. Bei anderen Werten ist die Bezeichnung entsprechend anzupassen. Cachaça ist kein Name
des Herstellers sondern ausschließlich auf das Produkt bezogen und wird von kleinen und großen
Unternehmen angeboten u. a. als neu auf den Markt gekommener Canario Cachaca. < p> <
p> Der vorzügliche Canario Cachaca ist das Ergebnis eines mehrstündigen
Herstellungsverfahrens aus einer Gärung und einer aufwändigen Destillation die in zwei
Schritten erfolgt. Die Herkunft ist wir für den Cachaça obligatorisch in Brasilien genauer
gesagt im Staat Rio. Die Herstellung erfolgt in einem Familienunternehmen namens Fazenda
Soledade welches für seine hochwertigen Produkte insbesondere auch den Canario Cachaça
bekannt ist. Das Unternehmen hebt sich bei der Destillation von anderen Herstellern ab da
diese in zwei Schritten im Kupferkessel vorgenommen wird. Qualität wird durch frische Produkte
allen voran Zuckerrohrsaft garantiert. Das Wasser welches aus eigener Quelle stammt wirkt
sich ebenfalls positiv auf die Qualität aus. Die Abfüllung erfolgt in schicke Flaschen die das
Zeichen des Herstellers erhaben tragen. < p>
< h3> Produktinformationen zum Canario Cachaca:< h3>
< p> Der Geschmack des Canario Cachaça setzt auf milde Note. Im Weiteren wird die Frische
mit einem Hauch von süßem Zuckerrohr bei jedem Schluck begleitet. Ähnlich zeigt sich der Geruch
bei dem die Note von Zuckerrohr und fruchtiger Banane vom Alkohol etwas übertrumpft wird.
Ebenso wird eine zarte Süße vernommen. Der klare Canario Cachaça lässt sich pur genießen was
durch den " Brand" aber nicht jedermanns Sache ist. Zu empfehlen ist der
Zuckerrohrschnaps in jedem Fall für Caipirinha. Die Bekanntheit des Cachaça ist auf die
Verbreitung dieses Longdrinks zurückzuführen. Weitere Beliebtheit hat der Batida welcher in
unterschiedlichen Geschmacksrichtungen angeboten wird zum Beispiel als Batida de Coco.<
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