PCE Instruments Labor Messgerät für Wasseraktivität PCE-WAM 60Messbereich 0 ... 1 awbis zu 4
aw-Sensoren gleichzeitigDatenspeicher: 65535 Datensätze pro KanalUSB- und
RS232-SchnittstelleEchtzeitanzeige der MesskurveAnzeigemodi Standard Schnell und
KontinuierlichSoftware-Echtzeitsteuerungintegrierter Drucker7'' LC Touch
Displaypasswortgeschützte BenutzerprofileProduktvorteile:Das Labor Messgerät für
Wasseraktivität ermöglicht die gleichzeitige oder getrennte Messung der Wasseraktivität auf 4
Kanälen. Es misst Wasseraktivität im Bereich von 0 ... 1 aw und Temperatur von -10 ... +50 °C.
Was bedeutet der Aw-Wert?Der Aw-Wert ist das frei verfügbare nicht gebundene oder aktive
Wasser in organischen Produkten wie Lebensmitteln oder Arzneimitteln auch als Wasseraktivität
bekannt. Er gibt den Dampfdruck des Lebensmittels an wenn es sich im ungestörten Gleichgewicht
mit der umgebenden Luft befindet. Der Aw-Wert ist ein entscheidendes Kriterium zur Vorhersage
der Verderblichkeit und Verzehrfähigkeit von Produkten insbesondere im Hinblick auf
mikrobielles Wachstum chemische und biochemische Reaktionsgeschwindigkeiten sowie
physikalische Eigenschaften. Entgegen weit verbreiteter Annahmen und gängiger Praxis im
Qualitätsmanagement ist nicht der Feuchtigkeits- oder Wassergehalt eines Produkts
ausschlaggebend sondern dessen Aw-Wert. Dieser ist entscheidend für die Entwicklung und
Vermehrung von Mikroben Schimmel- und Hefepilzen.Unser Messgerät ist mit einem 7''-Touchscreen
ausgestattet der die Daten in Echtzeit anzeigt und für eine spätere Analyse speichert.
Ergebnisse Grafiken und Messdaten können jederzeit abgerufen werden. Dank des professionellen
Sensors liefert das Gerät sehr genaue Ergebnisse innerhalb von 3 bis 5 Minuten. Das Labor
Messgerät für Wasseraktivität verfügt über drei verschiedene Messmodi: den normalen Messmodus
eine schnellen Messmodus und den kontinuierlichen Anzeigemodus sowie eine Echtzeitanzeige der
Messkurve. Es kann mit 1 bis 6 Punkten kalibriert werden und das Menü ist in mehreren Sprachen
verfügbar darunter Chinesisch Englisch Französisch und Spanisch. Der Speicher des Gerätes
kann die Daten der 4 Kanäle speichern wobei jeder Kanal bis zu 65.535 Datensätze aufnehmen
kann. Mit dem eingebauten Drucker können die Daten jederzeit ausgedruckt werden.Die Software
des Gerätes ermöglicht die Echtzeitsteuerung und Anzeige von Wasseraktivität und Temperatur.
Außerdem können die Daten als PDF im Excelformat oder als Screenshot ausgegeben werden. Dieses
Labor Messgerät für Wasseraktivität eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen
einschließlich der Qualitätskontrolle in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie in
Forschungsinstituten in der biologischen und pharmazeutischen Forschung sowie in anderen
wissenschaftlichen Labors und in der Papierherstellung. Die Wasseraktivität in Lebensmitteln
kann durch verschiedene Zusätze (Feuchthaltemittel) den Einsatz geeigneter
Verpackungsmaterialien oder die Aufrechterhaltung optimaler Reifungs- und Lagerbedingungen
kontrolliert werden. Wenn zu viel Wasser verfügbar ist besteht die Gefahr von mikrobiellem
Wachstum und Wassermigration. Lebensmittelhersteller müssen nachweisen dass die
Wasseraktivität eines Produkts ausreichend gesenkt wurde um das Wachstum von Bakterien zu
verhindern.Das Labor Messgerät für Wasseraktivität wird mit einem aw-Sensor und Probenhalter
geliefert. Zubehör wie weitere aw-Sensoren Probenhalter sowie Ersatzpapier und Probenschalen
können auch bei uns erworben werden.Technische Daten:WasseraktivitätMessbereich 0 ... 1
awAuflösung 0 0001 awGenauigkeit ±0 01 aw (10 ... 30 °C)TemperaturMessbereich -10 ... +50
°CAuflösung 0 01 °CGenauigkeit ±0 1 °CAllgemeine technische DatenAnzahl Messkanäle 4Display Typ
LC Touch DisplayDisplaygröße 7 ZollSpeichermedium Interner SpeicherSpeicherkapazität 65535
DatensätzeSchnittstelle USB RS232Sensor KapazitivKalibrierung 1 - 6 PunkteMenüsprache Englisch
(US) Französisch Spanisch ChinesischSchutzklasse (Gerät) IP20Spannungsversorgung 110 ... 240
V AC | 50 60 HzSteckertyp SchutzkontaktsteckerGewicht 2940 gBetriebsbedingungen -10 ... 40 °C
20 ... 60 % r. F.Lagerbedingungen -10 ... 40 °C 20 ... 60 % r. F.Abmessungen ( L x B x H )
265 x 220 x 135 mmLieferumfang:1 x Labor Messgerät für Wasseraktivität PCE-WAM 601 x aw-Sensor
1 x Probenhalter20 x Probenschalen1 x USB-Kabel Typ B auf Typ A1 x Netzteil 12 V 5 A1 x PC
Software (ab Windows 10)1 x Bedienungsanleitung
