EAN: 4260040554956

LEITZ BERG ROSENECK KATERLOCH RIESLING GG

Mineralischer Genuss aus dem Taunus Der Leitz Berg Roseneck Katerloch Riesling entstammt den
Höhenzügen des Taunus  die durch den harten Quarzit geprägt sind. Dieses Gestein wurde vor etwa
400 Millionen Jahren geformt. Es verleiht dem Landstrich und dem Wein eine einzigartige
Charakterstärke. Der Taunusquarzit ist reich an Kieselsäure und geringen Mengen an Erdalkalien
und Eisenoxiden und bildet die Grundlage für die kargen Böden  die dem Wein seine besondere
Mineralität verleihen.Für die Herstellung des Leitz Berg Roseneck Katerloch Rieslings wurden
die Trauben am 24.09.2020 gelesen und nach einer kurzen Maischestandzeit behutsam abgepresst.
Das fein abgestimmte Verfahren der Fraktionierung und Pressung ermöglichte die Gewinnung klarer
und hoch aromatischer Moste. Die Vergärung erfolgte überwiegend in großen  alten Eichenfässern
mit einem Feinhefelager von 19 Monaten  was dem Wein Komplexität und Fülle verleiht. Der Wein
wurde Anfang Juli 2022 abgefüllt  bereit  um seine einzigartigen Aromen zu entfalten.Der Leitz
Berg Roseneck Katerloch Rieslings präsentiert eine faszinierende Duftpalette mit
gelb-gewürzigen  nussigen und leichten floralen Noten. Ansprechende gelbfruchtige Aromen 
begleitet von einem Hauch Fenchel und zarter Butter  zeigen sich am Gaumen. Die warmen 
karamelligen Fruchtnoten und die rauchige Mineralik zeugen von der edlen Herkunft dieses Weins.
Eine kraftvolle Säure verleiht dem Wein einen würzig-mineralischen Abgang  der bereits jetzt
Komplexität verspricht und sich mit zunehmender Reife noch weiter entfalten wird. Ein Wein  der
bereits in seiner Jugend beeindruckt und in seiner vollen Strahlkraft erstrahlen wird.

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