Das Besondere an diesem Wein Der als Gutswein klassifizierte Riesling Josef Spreitzer ist der
Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierachie des Verbands deutscher Prädikatsweingüter
(VDP) und stammt vom Weingut Spreitzer im Rheingau. Laut VDP-Statute dürfen sich nur Weine als
Gutswein bezeichnen wenn sie aus eigenen Lagen des Weinguts stammen und entsprechend der
Qualitätsauflagen des Verbands hergestellt wurden. Dennoch markieren diese Weine nicht die
Spitze der Qualitätspyramide sondern vielmehr die Basis des anspruchsvollen Weingenusses aus
deutschen Landen.So lässt sich der Riesling Josef Spreitzer zwar als unkompliziert bezeichnen
doch mutet er keineswegs langweilig an. Aus den drei Rheingauer Lagen Lenchen Klosterberg und
Doosberg stammend offenbart der Weine eine gelungene Kombination aus feiner Frucht
Filigranität und Mineralik.Die Trauben für den Wein werden ausschließlich per Hand gelesen. 80
Prozent davon werden danach im Edelstahltank ausgebaut und die restlichen 20 Prozent in großen
Holzfässern.So kommt dieser trockene Gutsriesling fruchtig-frisch aber auch gut strukturiert
daher und lässt sich sowohl mit einem deftigen Abendbrot als auch mit italienischen
Pasta-Gerichten bestens kombinieren.Mit anderen Worten: Ein Riesling für jeden Tag ohne
Abstriche in Sachen Qualität machen zu müssen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der
Wein präsentiert sich in einem blassen Zitronengelb. Der Geruch erinnert an Mirabellen Blüten
und etwas Minze. Zudem klingt eine steinige Mineralität an. Im Mund dann saftig wunderbar
frisch und durch eine leichte Salzigkeit geprägt. Im Abgang wirkt diese zusätzlich nach und
verbindet sich mit der Säure sowie der Mineralität zu einem stimmigen Dreiklang.
