Gleichmäßiges Tampen ist eine der Grundvoraussetzungen für die Reproduzierbarkeit eines
perfekten Espresso. Die dynamometrische Macap CPS Tamperstation erlaubt das zielgenaue und
saubere Tampen mit einem voreingestellten Pressdruck (max. 25kg). Dank Handhebelsystem wird
dabei nur wenig Kraftaufwand benötigt. Der massive Standfuß aus schwarz lackiertem Aludruckguss
sorgt beim Tampingvorgang für die nötige Stabilität auf der Arbeitsfläche. Mitgeliefert werden
zwei Edelstahlscheiben mit 52mm und 57 5mm Durchmesser. Optional ist die Station auch mit
weiteren Scheiben von Concept Art kompatibel. Der italienische Traditionshersteller Macap ist
vor allem für seinen wertigen Kaffeemühlen bekannt. Die Tamperstation als chronologisch
nächster Schritt nach dem Mahlvorgang zeugt von einer ebenso wertigen Verarbeitungsqualität
wie man sie von den Macap Mühlen gewohnt ist.
