Das Besondere an diesem Wein Von der Natur lässt sich nichts erzwingen – mit ihr zusammen
vieles erreichen. So lautet das Motto des 1648 gegründeten Weinguts Kesselring in der Pfalz.
Wenn man weiß dass der Betrieb von Lukas Kesselring bereits 2009 auf ökologischen Weinbau
umgestellt hat ist dieser Satz Ausdruck echter Überzeugung. Das macht dieser Grauburgunder aus
der Lage Sonnenberg in Gönnheim nochmals klar: Die Weine von Lukas Kesselring wirken nicht
'gemacht' sondern sind sie unverfälschter Ausdruck der Rebsorte und ihrer Herkunft. Wie der
Name bereits andeutet ist der Gönnheimer Sonnenberg eine Lage die die Reben bestens ausreifen
lässt und von hier ausgesprochen expressive Weine stammen. Der schwere Lössboden auf dem
Sonnenberg sorgt zudem für viel Volumen in diesem Weißwein. Das macht den trockenen
Grauburgunder nicht nur zu einem vollmundigen Solokünstler auch in Begleitung von Speisen
präsentiert er sich genussreich. Dabei darf es zwar deftig zugehen aber auch Salate und
Gemüseaufläufe profitieren von diesem gelungenen Weißwein. Mit diesem Grauburgunder beweist
Lukas Kesselring einmal mehr dass sein Weingut mit dem prägnanten K auf den Flaschen zu den
Betrieben in der Mittelhaardt gehört denen man ungeteilte Aufmerksamkeit widmen sollte. Wie
der Wein schmeckt: harmonisch & mild Strahlendes Hellgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Der
Duft kündigt bereits Fülle und Weichheit an. Das intensive Aroma erinnert an gelbe Äpfel
Honigmelone und Quitte. Im Hintergrund geröstete Mandeln und etwas würziges das an Sandelholz
erinnert. Am Gaumen weich und cremig mit guter Struktur. Die Säure ist moderat aber
ausreichend um dem Wein Frische zu verleihen. Die Fruchtaromen wiederholen sich Apfel und
Quitte stehen dabei im Vordergrund. Im Abgang nochmals nussige Töne die von einer dezenten
Süße untermalt werden.
