Das Besondere an Wonderleaf Gesundheitsbewusstsein und Genuss finden bei Gin ein neuen
gemeinsamen Punkt: und zwar mit dem alkoholfreien Wonderleaf der Rheinland Destillers. Dabei
setzt der Wonderleaf ebenso wie sein vollprozentiger großer Bruder in traditioneller London
Dry Gin Manier auf das komplette Aromenprogramm. Der Siegfried Wonderleaf ist per Gesetz kein
Gin nicht einmal eine Wacholder-Spirituose da die Bezeichnung erst ab einem Alkoholgehalt von
37 5% erlaubt ist. Doch es sind dieselben Botanicals die für Aroma und Geschmack sorgen. Als
Zutat in einem alkoholfreien Cocktail ist der Wonderleaf am rechten Platz. Gleichzeitig ist die
alkoholfreie Botschaft auch eine gute Nachricht für Veganer und Vegetarier – Wonderleaf bietet
auch alkoholfreien Gin-Geschmack für sie. In einem nicht näher benannten Verfahren destillieren
die Siegfried-Macher den Wonderleaf ähnlich wie den „normalen“ Siegfried – ein Geheimnis fast
so groß wie die Rezeptur der Botanicals. Wie der Wonderleaf schmeckt: fruchtig & frisch Vorab
geschickt: Es ist nicht der Anspruch des Siegfried Wonderleaf seinen großen und „echten“
Gin-Bruder zu imitieren. Vielmehr geht es darum ein ähnliches Geschmacksprofil zu liefern –
nur eben ohne Alkohol. Deshalb geht es beim Wonderleaf um dieselbe Aromenvielfalt aber eine
ganz andere Balance. Daher ist der Geschmack auch anders obgleich es dieselben Botanicals wie
Thymian Kardamom Ingwer Lavendel Pomeranze Angelikawurzel und natürlich Wacholder sind
die im alkoholfreien Wonderleaf zur Geltung kommen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiewert 7 KJ 2 Kcal Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Fett 0 g davon ges. Fettsäuren 0
g Eiweiß 0 g Salz 0 g Basis für alkoholfreie Longdrinks und Cocktails. Zutaten: Wasser
Säuerungsmittel Citronensäure Kräuter- und Gewürz-Destillate und -Extrakte
Konservierungsstoff Kaliumsorbat. Geöffnet ungekühlt mindestens 8 Wochen haltbar.
