BeschreibungDie Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte japanische Samurai Schmiedekunst
mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis
präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie die bis ins kleinste Detail
ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit
hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic
Klingen wegen ihres charakteristischen seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus
32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz
ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und
Funktion.KlingeVG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge
bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine
unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge die durch die beiden Komponenten hart und
elastisch zugleich ist. Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff.GriffDer
schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform
gehalten. Hochwertige dem Holz zugeführte Harze machen das Material besonders belastbar und
feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer weichen Kante auf der
rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. Der durchgängige Erl sorgt
für Stabilität und Balance.kai DMS-300. Produkttyp: Messerkasten Besteck-Set Material Messer:
Stahl Materiallgriff: Holz. Klingenlänge: 9 cm Messer 2 Klingenlänge: 15 cm Messer 3
Klingenlänge: 20 cm. Anzahl enthaltener Produkte: 3 Stück(e)ProdukttypMesserkasten
Besteck-SetKochmesser enthaltenJaFiletiermesser enthaltenNeinTranchiermesser
enthaltenNeinSantokumesser enthaltenNeinBrotmesser enthaltenNeinSteakmesser
enthaltenNeinKäsemesser enthaltenNeinSchälmesser enthaltenNeinHackmesser
enthaltenNeinAusbeinmesser enthaltenNeinTomatenmesser enthaltenNeinKüchenscheren
enthaltenNeinMaterial
MesserStahlMateriallgriffHolzKlingenfarbeEdelstahlHandgrifffarbeSchwarzUrsprungslandJapanKlingenlänge9
cmMesser 2 Klingenlänge15 cmMesser 3 Klingenlänge20 cmAnzahl enthaltener Produkte3 Stück(e) kai
KAI DMS300 KAI Shun Classic Set Messer -Set DM-S300 KAI DMS300 4901601589597
