Global-Messer haben ein unverwechselbares Design und zeichnen sich durch ihre hervorragende
Qualität aus. Alle Kochmesser von Global werden so geschliffen dass sie extrem scharf sind und
ihre Schärfe lange behalten. Die Messer sind aus Cromova-Stahl gefertigt der leicht ist und
eine hohe Härte von 56-58 HRC aufweist. Das Global G10 ist für den privaten und professionellen
Gebrauch geeignet. Das Global G10 ist ein Lachsmesser mit einer 31 cm langen Klinge. Die lange
flexible Klinge macht das Filetieren besonders einfach aber auch dünne Schinkenscheiben lassen
sich mit diesem Messer problemlos schneiden.
