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The Botanist Islay Dry Gin
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Schottland ist und bleibt die Hochburg der Whiskyherstellung denn sie ist in jedem Winkel des
Landes seit Jahrhunderten zu Hause. Bekannt sind u. a. die Inselwhiskys die einen ganz eigenen
Charakter aufweisen und von Skye oder Islay kommen. Letztere Insel ist auch die Heimat einer
Spirituose die man so gar nicht mit Schottland in Verbindung bringen würde: The Botanist Dry
Gin wird dort von der renommierten Bruichladdich Distillery hergestellt. Der Gin ist ein echtes
Unikat und lässt Sammlerherzen höherschlagen denn er ist eine Hommage an die Hebrideninsel und
lässt sich mit der Konkurrenz nicht vergleichen.
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Dass sich der The Botanist Dry Gin so sehr von der Masse abhebt liegt daran dass man neben
neun traditionellen Botanicals für die Ginproduktion noch 22 pflanzliche Bestandteile zurate
zieht die auf der Insel Islay wachsen. Die wilden einheimischen Kräuter Wurzeln und anderen
Zutaten werden von Hand gepflückt und stammen sowohl von der Küste als auch von den Torfmooren
und den windigen Anhöhen. Sie verleihen dem Gin das besondere Etwas das sich in einem
einprägsamen Charakter sowie einem langen Nachklang ausdrückt. Der The Botanist Dry Gin
profitiert damit nicht nur von Wacholderbeeren Koriander Orriswurzel und Cassiarinde sondern
auch von natürlichen Aromen der einmaligen Art die wohl nur die Insulaner korrekt
identifizieren können.
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Produktinformationen zum The Botanist Islay Dry Gin:
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Ein weiteres Markenzeichen des The Botanist Dry Gin ist dass er auf sehr langsame sowie
schonende Weise destilliert wird. Ganze 17 Stunden haben die Botanicals Zeit Aroma und
Geschmack des Getreidedestillats zu beeinflussen. Der trockene kaum süße Gin nennt sich nicht
umsonst " Botaniker" denn er ist an pflanzlicher Vielfalt kaum noch zu übertreffen.
Dennoch ist der Gesamteindruck harmonisch. Der schottische Inselgin mit seinem Alkoholgehalt
von 46 % vol. ist auf der blumigen komplexen vollmundigen und aromatischen Seite angesiedelt.
Sein fulminantes Finish zeichnet ihn genauso aus wie die Tatsache dass er bedauerlicherweise
nur in begrenzter Stückzahl produziert wird.
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