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Tullibardine Sherry Finish Highland Single Malt Scotch Whisky
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Das Sherryfass ist auf dem besten Wege dem Bourbonfass Konkurrenz zu machen wenn es um die
Lagerung von Whisky geht. Zwar wird es das Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche niemals
ablösen doch es kommt immer öfter zum Einsatz. Während es vor einigen Jahren noch vorwiegend
für ein Finishing (also eine Nachreifung) genutzt wurde verwendet man es heute manchmal sogar
für die komplette Lagerung. Der Tullibardine Sherry Finish Highland Single Malt Scotch Whisky
wurde im Sherryfass aus europäischer Eiche veredelt und ist einen Versuch mehr als wert.
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Der finessereiche Tullibardine Sherry Finish Highland Single Malt Scotch Whisky aus Schottland
hat viel zu bieten ohne zu sehr aus der Reihe zu tanzen oder zu überfordern. Dasselbe kann man
über den Whisky mit Sauternes-Finishing und den Whisky mit Burgunder-Finishing aussagen der
ebenfalls von der Tullibardine Distillery zu haben ist. Der hochwertige Tullibardine Sherry
Finish Highland Single Malt Scotch Whisky reifte erst normal und konnte dann ein Jahr in
spanischen Sherryfässern verbringen. Diese Fässer mit 500 l Fassungsvermögen waren zuvor mit
exklusivem Weinbrand aus Jerez in Andalusien befüllt. Der 2013 veröffentlichte Scotch aus den
Highlands gewann 2014 Silber bei der " International Wine & Spirits Competition" .
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Produktinformationen zum Tullibardine Sherry Finish Highland Single Malt Scotch Whisky:
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Im Aroma verführt der Tullibardine Sherry Finish Highland Single Malt Scotch Whisky mit Noten
von Würze begleitet von braunem Zucker und Toffee. Ein fruchtiger Hauch von Apfel schwingt
mit. Der Geschmack ist ebenfalls vielschichtig und dabei reichhaltig und aussagekräftig. Der
Tullibardine Sherry Finish Highland Single Malt Scotch Whisky begeistert mit Tönen von Zimt
Manuka-Honig und gekochten Früchten. Gewürze und Datteln schwingen mit und machen deutlich
dass es sich hier um Whisky mit Sherry-Finishing handelt. Der Abgang des Highland Malt ist von
cremiger Weichheit geprägt. Mandeln und Butterscotch kommen zum Vorschein. Dieser vortreffliche
Premium-Whisky sollte pur getrunken werden. Man merkt ihm an dass die Destillerie mit ihrer
jährlichen Produktionsmenge von 2 5 Millionen Litern Whisky auf Qualität achtet.
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