Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das zwischen Ende
der 1980er und Anfang der 1990er-Jahre gegründete bekannte Weingut Costa Lazaridi befindet
sich in Drama einem griechischen Weinbaugebiet in der Region Ostmakedonien. Der
Malagouzia der Domaine Costa Lazaridi ist ein Wein mit viel Charakter und einer ausgeprägten
Fruchtigkeit. Die Trauben des Malagouzia einer aromatischen weißen Rebsorte die hauptsächlich
in Mittelgriechenland angebaut wird stammen aus dem Anbaugebiet Katafyto einem der
nördlichsten des Landes das sich auf einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel befindet
mit geringen Erträgen und einem besonderen Mikroklima. Ein Teil der Trauben wird in
französischen Eichenfässern fermentiert und ausgebaut. Das verleiht dem Wein Volumen und
Struktur. Er hat eine helle zitronengelbe Farbe mit grünlichen Nuancen und die
typischen Aromen der Rebsorte: Zitrone Pfirsich Grapefruit Limette unreife Ananas sowie
weiße Blumen und aromatische Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem moderaten
Körper und einer lebendigen Säure von Zitrusfrüchten. Er ist fruchtig mit deutlicher
Konzentration von Steinobst und Noten von Zitrusblüten. Der Abgang ist lang und klar. Er eignet
sich hervorragend als Aperitif passt aber auch hervorragend zu grünen Salaten Kräutersuppen
vegetarischen Torten und zarten cremigen Käsesorten wie Manouri oder Brie.
