Gaia Estate Nemea Red ist ein in Holz gereifter Rotwein von Gaia Wines hergestellt aus der
Sorte Agiorgitiko in der AOP Neméa auf dem Peloponnes in Griechenland. Gaia Wines ist das 1994
gegründete Projekt der griechischen Önologen Leon Karatsalos und Yiannis Paraskevopoulos. Sie
sind Pioniere der modernen griechischen Weinrevolution und produzieren in ihren beiden
Weingütern in Nemea und Santorin avantgardistische Weine mit internationaler Präsenz. Gaia
Estate Nemea Red stammt von ertragsarmen Weinbergen an Südwesthängen in 650 m Höhe. Es handelt
sich um alte Rebstöcke die auf vulkanischen Böden gepflanzt und nach traditioneller Art und
Weise angebaut werden. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat wird sie
manuell gelesen. Im Keller gärt der Gaia Estate Nemea Red bei kontrollierter Temperatur und
mazeriert über einen langen Zeitraum. Danach reift der Wein 18 Monate in französischen
Eichenfässern von 225 Liter Fassungsvermögen. Schließlich wird er mit natürlicher Klärung und
ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Gaia Estate Nemea Red stammt aus den kühlen Höhen von
Nemea dem größten Weinanbaugebiet Griechenlands. Ein überwältigender süßer und komplexer
Premium-Rotwein.
