Der Bratentopf mit Deckel aus der Serie Atlantis ist ein Multitalent für die Küche. Mit seiner
flachen Form empfiehlt er sich fürs Schmoren oder Braten von Fleisch ebenso wie fürs Dünsten
von Gemüse. Dank des Durchmessers von 18 cm und des Fassungsvermögens von 2 2 l lassen sich mit
diesem Topf auch größere Mengen problemlos zubereiten. Der 7-lagige InductoSeal-Boden des aus
18 10-Edelstahl gefertigten Topfes hat eine Kupfer-Mittelschicht die für eine optimale
Verteilung der Wärme sorgt. Denn das 7-Ply-Material leitet die Wärme über die gesamte
Oberfläche bis hin zum Rand des Topfes. So sparen Sie Zeit und Energie. Die
TriplInduc®-Technologie qualifiziert das Bratgeschirr für das Induktionskochfeld sowie für alle
weiteren Herdarten und erlaubt einen sofortigen Wechsel der Kochfeldart. Insbesondere bei
Rezepten die das Anbraten auf dem Kochfeld mit dem Schmoren im Ofen kombinieren erweist sich
diese Eigenschaft als praktisch. Zudem sorgt diese Technologie dafür dass sich der Boden nicht
verformt. Die Oberfläche des Bratentopfs ist mit Silvinox® veredelt. Dadurch wird die matte
Oberfläche aufgewertet und behält ihre silberweiße Farbe selbst nach langem Gebrauch. Auch die
Reinigung geht besonders leicht von der Hand. Die Gussgriffe erwärmen sich nur minimal. Mit dem
Bratentopf von Demeyere zaubern Sie im Handumdrehen leckere Gerichte.
