Das Besondere an diesem Wein Das portugiesische Anbaugebiet Dão ist noch nicht vielen
Weinfreunden bekannt. Es wird zu oft von dem Glanz des Douro-Tals oder dem aufstrebenden
Alentejo überstrahlt. Zu Unrecht denn die 1990 als DOC-Gebiet klassifizierte Region ist eine
Entdeckung wert. Wie auch das Douro wurde Dão nach dem gleichnamigen Fluss benannt der das
Mikroklima in den Weinbergen nachhaltig prägt. Dão liegt im Norden Portugals – im Landesinneren
– und der Weinbau hier geht bereits auf die griechische Antike zurück (ausnahmsweise einmal
nicht auf die Römer). Damals wie heute zeichnet sich die Region durch ein Granit-Gebirge aus
das einen markanten Schutz gegen zu kühle Einflüsse des Atlantiks bietet. Zudem sorgt der Stein
im Boden für eine ausgezeichnete Mineralität in den Weinen aus Dão. Gute Voraussetzungen für
Weine die durch den heißen Sommer zwar sehr kräftig sind aber dennoch eine schöne Frische und
Eleganz zeigen. Genau diese Kombination zeichnet auch den roten Taboadella Villae von der
Quinta da Taboadella aus. Die Trauben für den Wein stammen aus Lagen auf bis zu 530 Metern Höhe
was den frischen Charakter noch weiter fördert da die Temperaturunterschiede zwischen Tag und
Nacht hier besonders groß sind. Der Taboadella Villae besteht aus Tinta Roriz (Tempranillo)
Jaen Alfrocheiro und Tinta Pinheira (Rufete). Auch wenn diese Rebsorten nur echten
Portugal-Fans bekannt sein dürften handelt es sich bei dieser Zusammenstellung um eine
exzellente Cuvée: Tinta Roriz verleiht dem Wein Struktur und Kraft Jaen hebt seine
fruchtbetonte Seite hervor Alfrocheiro zeigt eine besonders klare Mineralität und Tinta
Pinheira steuert Aromen von Unterholz und Gewürzen bei. Die für den Wein genutzten Reben der
Quinta da Taboadella sind mindestens 30 Jahre alt aber zum Teil sogar bis zu 100 Jahre. Das
macht den Villae zu einem sehr ernsthaften Wein der sich nicht durch eine vordergründige
Frucht hervortut sondern mit viel Struktur und Vielschichtigkeit glänzt. In diesem
Preisbereich ein seltener Fund den man fast nur in dieser vergleichsweise wenig bekannten
Region Portugals findet. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Ein leuchtendes
Rubinrot erstrahlt im Glas. Der Duft des Weines erinnert an überreife Erdbeeren Rote
Johannisbeeren und knackige Pflaumen. Im Hintergrund auch zerstoßene Gewürze. Im Mund mit guter
Struktur wunderbarer Frische und noch etwas jugendlichen Tanninen. Eine mineralische Mitte
sorgt für ein schönes Gleichgewicht im eleganten Abgang.
