Duas Quintas Blanco ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Viosinho Rabigato und Arinto
hergestellt von Casa Ramos Pinto in Porto Portugal. Duas Quintas Blanco wird aus Trauben
hergestellt die aus dem höchsten Teil des Duero stammen und aus den Parzellen von Quinta
Ervamoira in 150 m Höhe sowie aus den 600 m hohen Weinbergen von Quinta dos Bons Ares gewonnen
werden. Die Reben werden von Hand in kleine Kisten gelesen und nach Rebsorten und Weinbergen
getrennt. Bei der Ankunft im Weingut wird zuerst eine Kaltmazeration und dann eine
Direktpressung durchgeführt. 90 % des Mosts wird bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks
vergoren und 10 % in französischen und österreichischen Eichenfässern mit unterschiedlichem
Fassungsvermögen. Portugal hat einen enormen Weinreichtum ein Schatz den es noch zu entdecken
gilt. Mit diesem Wein Duas Quintas Blanco haben wir die Gelegenheit einige seiner
repräsentativsten Sorten zu entdecken die aus einer der außergewöhnlichsten und extremsten
Landschaften der Weltweinszene stammen.
