< h2> Lazy Dodo Single Estate Rum< h2>
< p> Bei einem Dodo handelt es sich um ein ausgestorbenes Tier das kaum jemand kennt und
das doch ausgesprochen faszinierend ist. So wie Neuseeland noch immer als einziges Land den
Kiwi besitzt war exklusiv auf der Insel Mauritius im Indischen Ozean einst dieser flugunfähige
Vogel zu Hause der auch als Dudu oder Dronte bezeichnet wird. Und genau jener Dodo ist das
Nationaltier sowie der Namensgeber für den interessanten Lazy Dodo Single Estate Rum aus
Mauritius. Er ist auf dem Etikett und Logo abgebildet und stellt sicher dass man der Neuheit
reichlich Aufmerksamkeit schenkt.
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< p> Der coole Lazy Dodo Single Estate Rum kommt aus einem Land das seit einigen Jahren
mit immer mehr Rums auf sich aufmerksam macht aber dabei eigentlich schon seit Jahrzehnten
bzw. Jahrhunderten untrennbar mit der Rumproduktion verbunden war. Viele Brennereien in
Mauritius widmen sich dem Rum aus Zuckerrohr statt Melasse und ahmen damit den Rhum Agricole
von den französischen Antillen nach. Der mit Spannung erwartete Lazy Dodo Single Estate Rum
stammt aus dem nordwestlich gelegenen Distrikt Pamplemousses wo sich neben einem 37 Hektar
umfassenden botanischen Garten noch weitläufige Zuckerrohrplantagen befinden. Die Brüder der
Familie Harel gründeten den Estate vor fast 200 Jahren. Aus dem Zuckerrohr wird Melasse
gewonnen die auf natürliche Weise fermentieren darf bevor die Destillation ansteht. < p>
< h3> Produktinformationen zum Lazy Dodo Single Estate Rum:< h3>
< p> Was das Aroma und den Geschmack anbelangt ist der feine dunkle Lazy Dodo Single
Estate Rum immer für Überraschungen gut. Seine Reifelagerung von rund zwölf Jahren hat ihm
nicht nur den schönen Farbton von Bernstein bis Mahagoni verliehen sondern ihn auch komplex
harmonisch und weich gemacht. Der verführerische Lazy Dodo Single Estate Rum ist ein Blend aus
verschiedenen Jahrgangsrums (Millesimé) der in neuen amerikanischen Weißeichefässern kurz
nachlagern konnte. Süße und fruchtige Noten gesellen sich zu Holz. Neben den Zitrusfrüchten und
der Exotik offenbart der Rum eine feine Würze. Man trinkt ihn am besten " on the rocks"
. < br>
