Der Glendalough Grand Cru Burgundy Single Cask Irish Whiskey komm von der Glendalough
Distillery aus Irland. Er wird mindestens für drei Jahre in neuen Bourbonfässern gelagert und
im Anschluß bis zu weiteren zwölf Monaten in Grand Cru Burgunderfässern verfeinert. Die
Kombination aus den Einflüssen der beiden Fasssorten und dem mild-maritimen irischen Klima
bringt somit einen absolut außergewöhnlichen Whiskey hervor. In der Nase zeigen sich feine
aber dennoch reichhaltige Noten von Blättern und Leder mit Vanille und dunklen Kirschen. Am
Gaumen präsentiert sich dieser Whiskey fruchtig und frisch mit angenehmen Zitrusnoten und
Aromen von reifen Beeren. Im Finish ist er erdig und Aromen von holzigen Gewürzen von Pfeffer
und Piment vollenden diesen komplexen Whiskeys den man am besten pur genießt.
