Der aus Guatemala stammende Ron Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial ist eine Superprämie im
Alter von bis zu 25 Jahren die 1976 anlässlich des 100-jährigen Jubiläums der Gründung der
Stadt Zacapa erstmals hergestellt wurde. Landwirtschaftlicher Rum der im Gegensatz zu
industriellem Rum die Fermentation und Destillation von reinem Rohrsaft nutzt und in mehreren
französischen Eichenfässern nach dem Solera-System reift. Der letzte Schritt findet in
europäischen Fässern aus weißer Eiche statt die zuvor französischen Cognac enthielten. Der Ron
Zacapa XO ist von intensiver Bernsteinfarbe und öffnet sich zur Nase mit warmen und eleganten
Noten reifer Früchte mit leichten Holzaromen und Noten von bitterem Kakao. Am Gaumen ist es
weich und rund mit angenehmen Aromen von Mandeln Vanille Gewürzen und roten Früchten. Langer
Abgang mit leichtem Bezug zu den Noten von Ex-Cognac-Holz. Meditationsrum.
