< h2> Ron Zacapa La Doma < h2>
< p> Klar karibischer Rum dominiert seit Jahrhunderten den Markt aber man kann auch aus
den benachbarten Regionen feinsten Genuss beziehen. Wie wäre es z. B. mit dem
vielversprechenden Ron Zacapa Centenario Rum aus Guatemala der hierzulande Kultstatus genießt?
Er wird von den Industrie Licoreras de Guatemala mit viel Liebe zum Detail unter speziellen
Bedingungen hergestellt. Das reguläre Sortiment an Qualitätsprodukten wird seit April 2021
durch den Ron Zacapa La Doma ergänzt. Er weckt die Neugier auf die geplanten Nachfolger und
stellt insbesondere Kenner und Sammler zufrieden.
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< p> Der exklusive Ron Zacapa La Doma Rum verkörpert die erste Abfüllung innerhalb der
neuen Sonderserie Heavenly Cask. Wie der Name erst erahnen lässt spielen hier besondere
Fassarten für die Reifelagerung eine wichtige Rolle. Einmal alle vier Jahre veröffentlicht die
Destillerie einen Limited Edition Rum innerhalb dieser Produktserie der auf dem legendären
Zacapa 23 Rum aus Südamerika aufbaut. Jenes mehrfach prämierte Flaggschiff der Marke reift in
schwindelerregender Höhe bei einzigartigen klimatischen Bedingungen nach dem Solera-Verfahren.
Als solcher Blend umfasst er 6 bis 24 Jahre gelagerte Destillate die in vier unterschiedlichen
Fasstypen beheimatet wurden. Zwei amerikanische Weißeichefässer eines davon speziell
ausgekohlt ein ehemaliges Sherryfass und ein ebenfalls aus Spanien bezogenes
Pedro-Ximenez-Sherryfass gesellen sich beim Ron Zacapa La Doma Rum zu einer zusätzlichen
Nachlagerung in ehemaligen Whiskeyfässern aus den USA. Letztere wurden dazu verwendet das
Endergebnis quasi zu zähmen (" tame" auf Englisch) und dem Guatemala Rum seinen
letzten Schliff zu verleihen. Das erklärt den Zusatz " The Taming Cask" im
Produkttitel.
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< h3> Produktinformationen zum Ron Zacapa La Doma :< h3>
< p> Sowohl im Aroma als auch im Geschmack präsentiert sich der dunkle Ron Zacapa La Doma
von der komplexen und kräftigen Seite. Zuckerrohr und Honig gesellen sich zu fruchtigen Noten
von Ananas und Banane. Vanille rundet das Ganze ab. Der reiche und harmonisch nachklinge Ron
Zacapa La Doma Rum erinnert zudem an gegrillte Früchte mitsamt einem Hauch von Walnuss und
Gewürzen von Eiche.
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