EAN: 7798057480106

ALTA VISTA PREMIUM TORRONTÉS 2019 - 75CL

Alta Vista Premium Torrontés ist ein in Holz gereifter Weißwein  hergestellt von Alta Vista 
einem der ältesten Weingüter in Mendoza (Argentinien). Seine Eigentümer  die Familie D'Aulan 
ehemalige Besitzer des berühmten Champagnerhauses Piper Heidsieck  haben von Wein jede Menge
Ahnung. Als sie sich also auf dieses transozeanische Projekt einließen  geschah dies  weil sie
das Weinpotenzial in Argentinien  speziell in Mendoza  klar erkannten. Die Ergebnisse haben
ihnen Recht gegeben  und Alta Vista Wines gilt derzeit als eines der wegweisenden Weingüter für
den Ausdruck argentinischer Terroirs. Ihr Wein Alta Vista Premium Torrontés stammt aus den
Tälern von Calchaquíes  die für ihre rötlichen Felsformationen bekannt sind. Es wird
traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt in drei Schritten: früh  normal
und spät  um ein maximales Gleichgewicht zu erreichen. Im Weinkeller werden die Trauben des
Alta Vista Premium Torrontés einer 2-stündigen Vormaischung unterzogen. Danach gären sie in
Edelstahltanks bei konstanter Temperaturkontrolle  wobei keine malolaktische Gärung erfolgt  um
Frische und Säure zu erhalten. Alta Vista Premium Torrontés ist das Ergebnis einer der am
weitesten verbreiteten Sorten in Argentinien  und ein Weißwein  der die gesamte Erfahrung
Frankreichs mit der Leidenschaft argentinischer Terroirs verbindet.

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