Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Der Uno
Malbec vom Weingut Antigal ist ein weicher mittelkräftiger bis vollmundiger Wein mit dichten
Aromen von Pflaumen Brombeeren violetten Blüten Backgewürzen und Kakao. Die Malbec-Trauben
stammen aus dem Uco-Tal dem hochgelegenen Herzen von Mendoza das für einige der besten Weine
Argentiniens verantwortlich ist. Das Kellereigebäude selbst ist eines der ältesten noch in
Betrieb befindlichen Weingüter in Mendoza und geht auf das Jahr 1897 zurück. Im Jahr 2000 wurde
die Weinkellerei jedoch komplett renoviert und verwandelte sich von einer Massenkellerei zu
Antigal einer Heimat für raffinierte hochwertige argentinische Weine. Der Uno war der erste
Jahrgang von Antigal der 2005 auf den Markt kam und aus den Früchten eines einzigen Weinbergs
gekeltert wurde. Am Gaumen ist er vollgepackt mit roten Johannisbeeren Cassis Brombeeren
Rosinen und subtilen Gewürzakzenten von Zimt Vanille und Sternanis. Das Mundgefühl ist äußerst
geschmeidig angetrieben von einem langsamen Säurestrom und seidigen feinkörnigen Tanninen.
Der Malbec reifte 8-10 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Wenn sich
der Wein öffnet kommen Noten von Kaffee und Tabak hinzu die ihm zusätzliche Persönlichkeit
und Komplexität verleihen. Kombinieren Sie ihn mit scharfem Käse oder einem klassisch
argentinischen Gericht wie z.B. einem Steak.
