Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Der Blanco
Legitimo von Durigutti Winery hat eine schöne hellgrüne und goldene Farbe mit einem Bouquet von
frischen Kräutern und reifen Zitrusfrüchten. Er ist eine faszinierende Mischung weißer Trauben
die alle vom selben Weinberg in Mendoza Argentinien geerntet wurden. Achten Sie auf die Noten
von getrockneten Früchten der Pedro Ximénez-Traube die salzige Qualität des Palomino die
Ingwerwürze des Chenin Blanc und vieles mehr. Durigutti Family Winemakers begann 2002 als
kleines Familienprojekt das von den Brüdern Hector und Pablo Durigutti geleitet wurde. Der
Hauptsitz des Weinguts befindet sich in Las Compuertas aber die Trauben für diesen Wein wurden
in Rivadavia im Norden von Mendoza geerntet wo die Weinberge auf sandigen Böden wachsen.
Blanco Legitimo beginnt mit einem dichten mittelkräftigen Mundgefühl das von der 4-monatigen
Gärung in eiförmigen Betonfässern herrührt. Am Gaumen finden Sie reiche Aromen von Apfelschale
Birne Grapefruit und Orange sowie tropische Noten von Banane. Der Abgang bringt einen Hauch
von grünen Kräutern mit sich und das ganze Erlebnis wird von einer frischen Säure getragen.
Dieser Wein wird am besten leicht gekühlt zu Weichkäse Brathähnchen oder einer Vielzahl von
Meeresfrüchten serviert.
