Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen ihn mindestens eine Stunde lang zu dekantieren.
Das in der Weinregion Mendoza am Fuße des Tupungato-Hügels gelegene Weingut Callejón del Crimen
ist Teil der familieneigenen Weingruppe Vinos de La Luz. Das Unternehmen das auch Kellereien
und Weinberge in Italien und Spanien besitzt ist bekannt für die Herstellung von
Qualitätsweinen die dank des Einsatzes moderner Technologien erzeugt werden aber immer sehr
charakteristisch für das Gebiet sind. Der Anfang 2000 renovierte Weinkeller Callejon del Crimen
ist mit einer Klimaanlage ausgestattet um die für diesen Teil Argentiniens typischen
plötzlichen Temperaturschwankungen zu vermeiden. Die Malbec-Trauben für den Relatos del
Callejon werden in den hohen Lagen des Weinbergs Vista Flores von Hand ausgewählt und geerntet.
Der fertige Wein reift für 8 Monate in französischen Eichenfässern. Dieser außergewöhnliche
preisgekrönte argentinische Malbec hat ein intensives und elegantes Geschmacksprofil mit Noten
von Veilchen Pflaumen Brombeeren schwarzen Kirschen und einigen würzigen Nuancen die ihm
Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er frisch und schlank mit einer guten Konzentration von
Früchten und weichen gut ausbalancierten Tanninen. Der Abgang ist breit und anhaltend mit
Noten von Zedernholz Thymian und Pflaume. Er passt hervorragend zu Entenfleisch Lamm oder
gebackenen Nudeln.
