EAN: 7804304001236

VIÑA ERRAZURIZ ACONCAGUA COSTA SAUVIGNON BLANC ...

Der Viña Errazuriz Aconcagua Costa Sauvignon Blanc ist ein köstlicher und mineralischer
Weißwein. Der reinste Ausdruck der chilenischen Sauvignon Blanc! Es wäre ein Verbrechen  die
Nuancen dieses Weins zu schönen oder zu überdecken. Aus diesem Grund ist die Herstellung
einfach: Handlese  Kelterung (wobei nur 70 % der Trauben entrappt werden) und Gärung in
Edelstahltanks. Nichts weiter! Die Trauben des Viña Errazuriz Aconcagua Costa Sauvignon Blanc
werden im Aconcagua-Tal im Norden Chiles angebaut  und zwar an der Küste (etwa 12 km vom
Pazifik entfernt). Dieses Gebiet wurde 1870 von Maximiano Errazuriz  dem Gründer dieses
Weinguts  entdeckt  der im Gegensatz zu den Winzern seiner Zeit beschloss  in diesem Gebiet
verschiedene Sorten anzubauen. Das Ergebnis war spektakulär  denn es stellte sich heraus  dass
die dortigen Lehm-  Schiefer- und Glimmerschieferböden für den Weinbau hervorragend geeignet
sind. Außerdem steht dieses Gebiet zwischen der Küste und den Anden unter dem Einfluss kalter
Luftströme  die sowohl vom Meer kommen als auch von den Bergen herabströmen. Diese besondere
und einzigartige Tatsache begünstigt den thermischen Kontrast zwischen Tag und Nacht  wodurch
eine umfassende Reifung der Trauben erreicht wird. Die Weinberge an der Küste  in denen der
Viña Errazuriz Aconcagua Costa Sauvignon Blanc wächst  wurden 2005 gepflanzt. Aber lassen Sie
sich davon nicht täuschen  Viña Errazuriz ist eines der renommiertesten und traditionsreichsten
Weingüter Chiles.

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