EAN: 7808725402948

VIÑA VENTISQUERO TARA GREY CHARDONNAY 2022 - VE...

Der Grey Chardonnay dieses Jahrgangs ist sortentypisch und sehr ausdrucksstark  mit rauchigen
Noten und Popcorn-Aromen  guter Konzentration  Frische und der Textur von Granit. - R. Parker
Ventisquero ist einer der besten Produzenten Chiles und verfügt über eine der modernsten
Weinkellereien der Welt. Die Grey Collection wurde mit Hilfe von renommierten chilenischen und
ausländischen Önologen entwickelt. Die von Hand geernteten Trauben des Grey Chardonnay stammen
aus einem einzigen Weinberg im Casablanca-Tal namens Tapihue. Die gemäßigten Temperaturen in
diesem Jahr haben eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht  was zu ausgewogenen  frischen
und aromatischen Weinen führt. 80 % des Weins wurden in französischen Fässern vergoren  von
denen 10 % neu hergestellt wurden. Die restlichen 20 % wurden in Bottichen vergoren  um den
Fruchtcharakter des Weins zu erhalten. Anschließend wurde der Wein 12 Monate lang auf der Hefe
gelagert  um die Frische und die aromatische Komplexität des Weins zu verstärken. In der Nase
ist er elegant und komplex mit dominanten Aromen von tropischen Früchten  wie Papaya  Mango und
Ananas. Ergänzen kommen süße Noten von Vanille und Trockenfrüchten hinzu  die vom Ausbau in
französischer Eiche herrühren. Der Gaumen folgt der Nase mit einer schönen Frische und einer
zarten Geschmeidigkeit.

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