Das Besondere an diesem Wein Um das große Potential der apulischen Halbinsel Salento unter
Beweis zu stellen gründeten 19 Winzer im Jahr 1962 die Kellerei Cantine San Marzano. Seither
ist viel Zeit vergangen doch auch heute stehen die Weinberge der Cantine für eine besonders
hochwertige Traubenqualität. Durch die langjährige Erfahrung und Leidenschaft der San Marzano
Winzer gelingt es dieses Potential in süditalienische Weine auf Spitzenniveau zu verwandeln.
Der Anniversario 62 Riserva führt dies eindrucksvoll vor. Der Wein stammt aus dem
Top-Anbaugebiet Primitivo di Manduria einem DOC-Gebiet in Salento das der Rebsorte Primitivo
exklusiv gewidmet ist. Der als Riserva klassifizierte Wein ist ein besonders intensiver
eleganter und langlebiger Vertreter der Rebsorte und macht gleichzeitig das ganze Potential
dieser Weine deutlich. Teil der Erfolgsformel des Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva
besteht in der Tatsache dass die verwendeten Primitivo-Reben mindestens 60 Jahre alt sind.
Garant für einen sehr niedrigen Ertrag der von allerhöchster Qualität gekennzeichnet ist. Das
Resultat ist ein besonders konzentrierter und aromatisch vielschichtiger Wein. Eine weitere
Steigerung der Güte erfährt der Primitivo durch 18 Monate Reifezeit in französischen und
amerikanischen Barrique-Fässern aus Eichenholz. In Folge darf der Wein die Kennzeichnung
Riserva stolz auf seinem Etikett tragen. Auch wenn der 50. Geburtstag der Cantine San Marzano
schon etwas zurückliegt einen Grund zum Feiern bietet der Anniversario 62 allemal. Für alle
Primitivo-Fans und Liebhaber des sonnigen Apuliens ein wahrer Hochgenuss. Für alle anderen
Weinfreunde bietet der Wein ein Kennenlernen von Rebsorte und Region auf Referenzniveau. Wie
der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Dichte fast undurchsichtige rubinrote Farbe. Der
Duft des Weines ist einnehmend und komplex. Seine Fruchtkomponente erinnert an reife Pflaumen
Kirschmarmelade und Brombeeren. Frischer Tabakduft und Sternanis verleihen dem Bouquet eine
deutliche Würznote. Im Mund äußerst vollmundig und mit weichen Tanninen. Im fulminanten Abgang
schwingen Aromen von Kakao Kaffee und Vanille lange nach. Eine präsente Säure federt den
leichten Süßeeindruck gekonnt ab.
