Lieben Sie Brunello di Montalcino so sehr dass Sie es nicht erwarten können? Ist es für Sie
unmöglich die zwei Jahre im Eichenfass und die vier Monate in der Flasche die dieser Wein
benötigt abzuwarten? Machen Sie sich keine Sorgen denn wir haben die Lösung für Ihre
Ungeduld: Podere Brizio Brunello di Montalcino. Mit dem gleichen Ursprung wie D.O.C.G. Brunello
de Montalcino - aber viel jünger frischer und lebendiger - ist D.O.C. Rosso di Montalcino die
perfekte Wahl für alle die die Toskana viel schneller verkosten möchten ohne die lange
Reifezeit abzuwarten. Für Podere Brizio Brunello di Montalcino wird der Rotwein nur 12 Monate
in Eichenfässern und weitere drei Monate in der Flasche ausgebaut. Viel weniger Zeit als im
anderen Fall (mindestens 24 Monate im Holzfass und sechs Monate in der Flasche). Wie bereits
erwähnt werden für Podere Brizio Brunello di Montalcino die gleichen Trauben verwendet wie für
die anderen Weine von Podere Brizio. Auf der Welt gibt es nicht viele Länder die zwei
verschiedene Ursprungsbezeichnungen für dieselbe Rebsorte vorzuweisen haben. Die Rebsorte die
dieses Wunder ermöglicht ist die Sangiovese die in diesem Gebiet in der Provinz Siena
(Mittelitalien) heimisch ist. Die Weinberge von Podere Brizio liegen südwestlich des Dorfes
Montalcino in einer Höhe von 330 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die zum Meer und zur
Maremma hin gelegenen Weinberge befinden sich in der wärmsten Gegend von Montalcino mit Böden
aus Sandstein und Mergel die konzentrierte tanninhaltige und ausgewogene Trauben
hervorbringen. Der Podere Brizio Brunello di Montalcino wird von Hand gelesen und gärt spontan
mit einheimischen Hefen. Die Reifezeit die weitaus kürzer ist als bei anderen Weinen beträgt
12 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens drei weitere Monate in der Flasche. Die
beste Alternative die Sie finden können!
