Jetzt genießen oder bis zu 4 Jahre im Keller lagern. Gekühlt servieren. Die Weinberge von
Mora & Memo befinden sich in der süd-östlichen Ecke Sardiniens wo die Hügellandschaften und
die exzellenten Kalksteinböden ideal für die heimische Trauben Variation sind. Das Weingut
wurde von Elisabetta Pala gegründet welche eine Passion für ihre Heimat und dessen
charaktervollen Weine hat. Sie fokussiert sich auf die Produktion von inspirierende Beispiele
von sardinische Klassiker wie Vermentino und Cannonau welche ein alltäglicher Genuss sind.
Dieser lebhafte Isola Dei Nuraghi Rosé ist ein großartiges Beispiel für den Mora & Memo Stil
mit reichlicher Frische und Aromen kombiniert mit intensiven Fruchtaromen. Der Cuveé setzt sich
zusammen aus den bekannten schwarzen und weißen Beeren Variationen der Inseln Cannonau und
Vermentino welche nur einige Kilometer vom Meer entfernt wachsen. In dem Weingut angekommen
wird die Frucht in Stahltanks fermentiert um die natürliche Persönlichkeit der Trauben zu
erhalten. Verlockende Noten von Kirsche Himbeer und Brombeere springen sofort aus dem Glas
gefolgt von Spuren von Oregano Rosmarin und salzigen Mineralien. Der erste Schluck enthüllt
eine knackige Frische verlockende rote Fruchtaromen und einen puren und sauberen Abgang was
ihn zu einem idealen Aperitif macht. Wenn Sie diesen Wein lieber zu Essen genießen möchten
eignet er sich hervorragend zu Blattsalaten frischen Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch.
