Jetzt genießen oder bis zu 4 Jahre im Keller lagern. Gekühlt genießen. Das Giusti Gut besitzt
rund 14% des Landes welches der Prosecco Produktion zugewiesen ist. Dies macht es zu einem der
größten Landbesitzer in der Venetien Region. Obwohl es erst 2004 von Ermenegildo Giusti
gegründet wurde produziert die Giusti Familie seit den 1600ern Wein in Treviso und genießen
hohes Ansehen für sowohl ihre Schaumweine aber auch stille Weine lokal wie außerhalb des
Landes. Der köstliche Prosecco Superiore prahlt mit dem Talent und der Expertise der Giustis.
Hergestellt aus top-qualitäts Glera Trauben von den Montello und Asolo Hügeln. Die Bedingungen
hier sind ideal für die premium Weinherstellung dank der langen Reife Saison und dem milden
Klima welches die reichliche Frische und Aromen der Frucht einfängt. Im Weingut werden die
Trauben zuerst fermentiert um eine Basis herzustellen gefolgt von einer weiteren
Fermentierung in Fässern was die zarten Bläschen entstehen lässt. Reifer Pfirsich grüner
Apfel und schwungvolle Citrus platzen sofort aus dem Glas gefolgt von subtilen Spuren
Heckenkirsche und Jasminblüten. Der erste Schluck enthüllt eine mundwässernde Säure
geschmeidige Bläschen und einen knackigen sauberen Abgang mit attraktiven Fruchtaromen. Ideal
als zwangloser Apparativ oder gemeinsam zu cremigen Käsesorten Meeresfrüchten oder
Sommer-Blattsalaten.
