EAN: 8410030007504

BODEGAS RIOJANAS PEÑAMONTE TORO 2016 - BODEGAS ...

Peñamonte Roble ist ein Rotwein der Bodegas Riojanas  hergestellt in der D.O. Toro aus der
Sorte Tinta de Toro. Bodegas Riojanas wurde 1890 von den Familien Artocha und Carreras in der
Stadt Cenicero (Logroño) gegründet. Über einhundert Jahre Weinbautradition  in denen seine fünf
Generationen die klassischen Ausarbeitungsmuster an allen Orten  an denen sie vertreten sind 
beibehalten haben: Rioja Alta  Toro  Rías Baixas  Ribera de Duero  Rueda und Cava. Peñamonte
Roble stammt aus Weinbergen mit direkten Anpflanzungen von Trieben der „Vitis vinifera“. Sie
betreiben einen traditionellen Weinbau  der an den technologischen Fortschritt angepasst ist 
mit dem Ziel  eine geringe Produktion und eine große  ländliche Einfachheit zu erreichen. Im
Weinkeller werden die Trauben des Peñamonte Roble entrappt und zerquetscht. Sie durchlaufen
eine Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift er 5 Monate in
amerikanischen Eichenfässern. Peñamonte Roble ist ein fleischiger Rotwein  um die Essenz von
Toro zu einem sehr günstigen Preis zu genießen.

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