Etwas das so normal erscheint wie die Weitergabe des Geschäfts von der Mutter an die Tochter
war in den beruflichen Anfängen von Marimar Torres der vierten Generation der Familie Torres
undenkbar. Wenn Marimar also davon erzählt dass ihre Tochter Cristina als Vertriebs- und
Marketingleiterin in ihr Unternehmen eintritt leuchten ihre Augen. Tatsächlich haben die
Anfänge dieser Winzerin in einer von Männern dominierten Welt sie zu einer echten Pionierin in
ihrem Bereich gemacht. Als sie nach Kalifornien ging um Önologie zu studieren und auf die
Idee kam ihr Projekt in dieser wunderschönen Weinbauregion zu starten wurde sie etwas
misstrauisch beäugt. Zum Glück gab es ihren Vater Miguel Torres einen modernen
zukunftsorientierten Geschäftsmannes der seiner Tochter sein ganzes Vertrauen schenkte zu
einer Zeit als Frauen keine wichtigen Aufgaben übertragen wurden. Marimar Estate Vineyards &
Winery ist eine Ode an den Qualitätswein aber auch eine Ode an die weibliche
Selbstbestätigung. Eine Weiblichkeit die man in all ihren Weinen sehen und spüren kann.
Marimar La Masía Pinot Noir ist ein sortenreiner Pinot Noir aus den Weinbergen des Russian
River Valley in den Vereinigten Staaten und gehört zu den erlesenen Referenzen des Katalogs.
Eine Traube die nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Weinbaus mit
CCOF-Zertifizierung angebaut und von Hand gelesen wird. Danach werden die Trauben sofort in die
Kellerei gebracht wo sie sortiert und gepresst werden mit 15 % ganzen Rispen. Die Gärung
erfolgt in Edelstahltanks und während dieses Prozesses werden die Tannine Aromen und Pigmente
durch Unterstoßen des Tresterhutes schonend extrahiert. Anschließend wird der Wein für
insgesamt 11 Monate in französischen Eichenfässern (40 % neues Holz) ausgebaut. Schließlich
wird er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Der Marimar La Masía Pinot Noir mit
dem Namen Masía (katalanisch für Bauernhaus) ist eine Hommage an die Wurzeln der Familie Torres
und ein sehr femininer junger Rotwein. Ein Wein der die ganze Tiefe Eleganz und
Geschmeidigkeit einer der großen europäischen Rebsorten der Pinot Noir auf amerikanischem
Boden zeigt und der beweist dass Marimar Estate sich einen Namen macht.
