EAN: 8410428270015

RENÉ BARBIER CHARDONNAY 2022 - 75CL

René Barbier Chardonnay ist ein junger Weißwein  hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay in der
D.O. Catalunya von René Barbier. Die Familie Barbier floh 1870 vor der französischen Reblaus
und ließ sich in Katalonien nieder. Von da an fingen sie an  katalanischen Wein nach
französischer Tradition herzustellen. Derzeit gehört das Weingut René Barbier in Torrelavit
(Penedès) zur Freixenet-Gruppe und stellt vier Produktreihen her: Selección  Clásica 
Mediterranean y Petillan. Die Weinberge des René Barbier Chardonnay befinden sich im Herzen von
Penedès. Eine klimatisch vom Mittelmeer geprägte Zone  die der Traube Frische und Intensität
verleiht. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Nachdem die Trauben in den
Weinkeller kommen  erfolgt eine 10-stündige Vormaischung bei 12 °C. Nach mäßigem Pressen ganzer
Trauben werden feste Abfälle durch natürliches Dekantieren entfernt und René Barbier Chardonnay
wird in einem Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C fermentiert. René
Barbier Chardonnay ist ein Weißwein  der nach französischer Art in Katalonien entsteht.

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