EAN: 8410537039626

EL COTO DE RIOJA COTO DE IMAZ GRAN RESERVA 2016...

Coto de Imaz Gran Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja  hergestellt durch El Coto de
Rioja  eine Kellerei  welche 1970 durch eine Gruppe von Weinkenner gegründet wurde. Die
Kellerei befindet sich in Oyón (Álava). Es herrscht ein moderates kontinentales Klima mit
großen Einflüssen vom Mittelmeer sowie vom kantabrischen Meer. Gleichzeitig schützt die Sierra
de Cantabria die Weinberge auf natürliche Weise vor den kalten Nordwinden. Dieser Wein ist ein
sortenreiner Tempranillo. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen  welche verschiedenartige
Böden aufweisen: kalk-tonhaltig  kalk-eisenhaltig sowie Schwemmböden. Der Most fermentiert
während 21 oder 30 Tagen in rostfreien Edelstahltanks. Danach folgt eine Mazeration  um einen
ausgeglichenen Wein zu erhalten. Zum Schluss reift der Coto de Imaz Gran Reserva während
mindestens 24 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenbarriques sowie 36 Monate in
der Flasche.

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