EAN: 8410591002611

VIÑA REAL BLANCO FERMENTATION EN BARRIQUE 2020 ...

Viña Real Blanco Fermentado Barrica ist ein Weißwein  der vom Weingut Viña Real in Laguardia 
D.O.Ca. Rioja  hergestellt wird. Viña Real gehört zu den Weingütern von CVNE (Compañía Vinícola
del Norte de España) in Laguardia  Rioja Alavesa. In den 1920er Jahren brachte CVNE die Marke
Viña Real auf den Markt und gehört damit zu den Pionieren in der Herstellung von in
Eichenfässern gereiften Weinen in dieser Gegend und in der Bereitung von sehr eleganten Weinen
und mit dem ganzen Charakter der Rioja Alavesa. Die Nähe der Weinberge zum alten Camino Real
(Königsweg) hat seinen Namen inspiriert. Diese Weinberge fallen von der Sierra Cantabria bis
zum Ebro-Becken hinab  liegen auf vorwiegend ton- und kalkhaltigen Böden und werden von den
Bergen vor dem deutlich atlantischen Klima geschützt. Viña Real Blanco Fermentado Barrica ist
ein aus Viura gekelterter Weißwein von Weinbergen  die auf Lehm-Kalkböden gelegen sind. Die
Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Nach Ankunft in der Bodega erfolgt
die Kaltmazeration für 6 bis 8 Stunden. Nach einer schonenden Pressung gelangt der Most in neue
amerikanische Eichenfässer  wo er zwischen 15-20 Tagen bei einer Temperatur von 16 bis 20°C
gärt. Nach der Gärung verbringt der Wein 6 Monate auf seiner Feinhefe und in regelmäßigen
Abständen werden Batonnagen durchgeführt.

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