EAN: 8411106072105

ABADAL MANDÓ 2020 - 75CL

Mandó ist eine historische Sorte aus Katalonien  die insbesondere in der D.O. Pla de Bages
angebaut wird. Einem Dokument aus dem Jahr 1901 zufolge wurde diese Sorte  die sehr gut mit
hohen Temperaturen zurechtkommt  bereits im 20. Jahrhundert in diesem Gebiet angebaut  die
Revolution in der Textilindustrie führte jedoch dazu  dass diese Weinberge nach und nach
aufgegeben wurden. Glücklicherweise erlebt diese Rebsorte heute ein Comeback  dank der
Forschungsarbeit einiger Weingüter wie Abadal  die beschlossen haben  diese Rebsorte für die
Herstellung großer Weine zu nutzen. Dieses 1983 gegründete Weingut besitzt einige alte  über 50
Jahre alte Weinberge mit dieser Sorte in den Gemeinden Navás  Cardona und Rocafort (alle im
Landkreis Bages). Von dort stammt der Rotwein Abadal Mandó. Abadal Mandó ist das Ergebnis der
Rückgewinnung  die vor 15 Jahren begann. Heute ist dieser Rotwein die perfekte Verbindung von
Tradition und Innovation  denn die Weine des Weinguts zeichnen sich durch eine Mischung von
Materialien während der Gärung und des Ausbaus aus  wobei Tonamphoren und Holzfässer
überwiegen. Dies ist beim Abadal Mandó der Fall  der nach der Gärung fast ein Jahr lang in
Tonamphoren und Eichenfässern ruht. Dieses Detail ist eines der charakteristischsten Merkmale
dieses Weinguts  denn Abadal ist bestrebt  traditionelle Weinbereitungsmethoden mit neuen
Techniken und Technologien zu verbinden. Nur so können die Trauben  die auf den 70 Hektar in
verschiedenen Terrassen auf Ton- und Kalksteinböden angebaut werden  ihr volles Potenzial
entfalten. Abadal Mandó vereint Vergangenheit und Zukunft  um heute einen der katalanischen
Weine zu verkosten  den man keinesfalls übersehen sollte.

Aktuelle Preise zur EAN 8411106072105

Produktinformationen zur 8411106072105