EAN: 8411580036013

PALACIOS REMONDO QUIÑÓN DE VALMIRA 2021 - 75CL

Palacios Remondo Quiñón de Valmira 2023 ist ein Rotwein aus Garnacha mit einem minimalen Anteil
anderer roter Rebsorten der Region  hergestellt von der Bodega Palacios Remondo unter der D.O.
C. Rioja in Alfaro  La Rioja. Die Trauben  aus denen der Wein Palacios Remondo Quiñón de
Valmira hergestellt wird  stammen aus einem einzigen Weinberg  einem kalkhaltigen Podium über
dem Ebrotal mit kühlen Böden  die einen offenen und ausdrucksstarken Wein hervorbringen. Diese
Parzelle besteht aus einer nur 20 cm dicken Oberflächenschicht  in der karbonathaltige und
ton-eisenhaltige Sedimente vorherrschen  doch im Untergrund findet sich ein tiefes und
kalkhaltiges Horizonte. Der Weinberg befindet sich an einem sanft abfallenden Hang mit
Rebstöcken  die etwa 30 Jahre alt sind und nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus
bewirtschaftet werden. Die Trauben werden bei ihrer Ankunft in der Bodega entrappt und sanft
gepresst und beginnen die alkoholische Gärung in Holzbottichen unter Verwendung ihrer eigenen
wilden Hefen. Der resultierende Wein durchläuft die spontane malolaktische Gärung in Fässern
und reift je nach Jahrgang etwa 18 Monate in Fudern und Bocois. Palacios Remondo Quiñón de
Valmira ist eine angenehme Überraschung aus Rioja  bei der die Garnacha die Spitze der Eleganz
und Raffinesse über der populären Tempranillo erreicht. Ein Rioja-Rotwein  der erneut das
Talent des renommierten Önologen Álvaro Palacios unterstreicht  Landschaften und Rebsorten zu
identifizieren  die exquisite und überraschende Kombinationen ergeben  eine Gabe  die ihn zu
einem der großen Weinhersteller weltweit gemacht hat.

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