EAN: 8411580036501

PALACIOS REMONDO PROPIEDAD 2021 - 75CL

Palacios Remondo La Propiedad ist ein Rotwein  der von Bodegas Palacios Remondo in der D.O.
Rioja hergestellt wird. Das Weingut wurde 1945 von José Palacios Remondo gegründet  dem Vater
von Alvaro Palacios und Chelo  die derzeit das Familienweingut betreiben. álvaro Palacios ist
einer der führenden Namen in der spanischen Weinszene. Er hat große Weine  wie L'Ermita im
Priorat oder La Faraona in El Bierzo  kreiert. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Alfaro
(La Rioja Baja) und durch seine geografische Lage unterliegt es einem klar mediterranen Klima
mit viel mehr Hitze und weniger Niederschlägen als in der Rioja Alta. Diese Veränderung
bedeutet  dass die Mehrheit der Rebsorten  die früher gepflanzt wurde  die Garnacha war  da sie
die Hitze besser verträgt. La Propiedad ist ein Sortenwein aus Garnacha die von Weinbergen
stammt  die auf einer Höhe von 550 Metern gepflanzt wurden. Seine Böden sind hauptsächlich
kalkhaltig  tonhaltig und mit viel Kiesel. Die Ernte erfolgt manuell  wobei die niedrigen
Sonnenstunden genutzt werden  um die Trauben frisch zu halten. In der Kellerei laufen die
Trauben über einen Auswahltisch  bevor sie entstielt werden. Die Mazeration und Gärung erfolgt
in Holzbottichen und dann wird der Wein in Fässer gefüllt  damit die malolaktische beginnt. 18
Monate Reifung im Fuderfass. La Propiedad ist ein komplexer und eleganter Wein  mit einem
fruchtigen Charakter  die ihm die Garnacha verleiht  und den Würznoten des Holzes.

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