Lustau 3 en Rama Fino de El Puerto de Santa María ist ein Likörwein der durch Bodegas Lustau
in Jerez de la Fronterra Cadiz hergestellt wird. Lustau wurde 1896 gegründet und hat sich
laufend weiterentwickelt. Zu Anfang war es eine Lagerstätte und heute betreibt das Unternehmen
3 Bodegas in den Städten Marco de Jerez Jerez de la Frontera und Puerto de Santa María y
Sanlucar de Barrameda. Das Ziel der 3 en Rama Serie ist es jedes einzelne Gebiet und jeden
einzelnen Jahrgang gesondert hervorzuheben. Lustau 3 en Rama Fino de El Puerto de Santa María
wurde mit den Trauben des Palomino Fino hergestellt und reift im Criadera und Solerasystem. Die
Serie besteht aus nur 2 Weinfässern die von 135 Fässern ausgewählt wurden da sie die höchste
Komplexität vorweisen konnten. Der Wein wird ohne Stabilisation und ohne Filtration in die
Flasche gefüllt und ist somit vollendet. Dieser Likörwein ist der opulenteste Wein der
Kollektion. Die Meeresbrisen des Hafens verleihen dem Wein einen salzigen Touch. Auf diese
Weise wird der Charakter des Hafens perfekt widergespiegelt.
