EAN: 8413929000044

LOXAREL OPS 2020 - 75CL

Der Loxarel Ops ist ein Wein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Loxarel hergestellt. Der
Wein ist eine Coupage aus den Traubensorten garnacha und cariñena. Das Weingut Loxarel bezieht
die Trauben von seinen eigenen Weinbergen  die in Alt Penedès in 300 Metern Höhe liegen.
Bezüglich der Landwirtschaft werden die Weinberge auf ökologische und biodynamische Weise
betrieben. Nur alle vier Jahre werden organische Düngemittel verwendet. Nachdem die Trauben
entstielt wurden  werden Sie für 22 Tage in Behältern unter der Erde mazeriert. Die Finca Can
Mayol  wo sich auch der Weinkeller befindet  ist der Ort  wo die Familie Mitjans nun schon seit
fünf Generationen an herausragenden Weinen arbeitet. Die Hektar  wo heute die Weinberge sind
und die Reben wachsen  war während des Bürgerkriegs ein Flugplatz. Die Bodega Loxarel spielt
mit dem Namen einer der typischsten Traubensorten dieser Zone  der Xarelo. Die Familie Mitjans
hat gelernt wie man diesen Boden bearbeiten muss  damit er so reich wird wie schon zu Anfang
seiner Geschichte der Weinherstellung.

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