Loxarel 109 ist der neue Schaumwein den Loxarel in Masia Can Mayol in Vilobí del Penedés
unter der D.O. Penedés herstellt. Er besteht aus einer Basis von Xarel·lo einer Rebsorte die
besonders gut für lange Lagerungen geeignet ist von der Ernte 2002. Der Wein wurde 2003
gepresst mithilfe der traditionellen Methode hergestellt und verbrachte 109 Monate in der
Stille im Stapel - daher sein Name. Dieser Schaumwein erreicht den Verbraucher ohne
Degorgierung mit der schmutzigen Flasche aufgrund der langen Zeit und dem Originalkorken von
2003. So kann man ihn in seiner vollsten Essenz geniessen.
